台中西屯區宵夜推薦首選『黑川布琅貨櫃燒烤居酒屋』
玖壹壹有一首歌超適合瑜兒這篇文章
【我剛下班油 今天禮拜幾 今天剛好禮拜六 我要喝啤酒 準備打鐵囉】
不管是禮拜幾,下班小確幸就是找家好吃的擺脫一天的疲憊
來到台中逢甲美食戰區,不管是要夜市沿路吃、簡餐約會店、還是飲品喝到飽
關於吃,完全不用煩惱!!!
今天,瑜兒不帶大家衝逢甲夜市,而是來到西屯區漢翔路晚餐宵夜首選
沙拉、串烤、熱炒、鐵板每一樣都不容許你錯過的美味
重點是附有『停車場』且就在店門口完全是宵夜聚餐好所在
近期IG網美最愛的貨櫃風,越繽紛越多人朝聖
眼前的黑川布琅不走繽紛路線,所有的貨櫃全都是黑色的(歐罵罵)
由貨櫃層層交疊充滿工業風設計
室外座位區、室內座位區,還有包廂式座位,附有停車場以及WC
無論是室外還是室內座位數都挺多的,但還是建議要來的饕客們預先訂位!
晚餐宵夜時段,人潮絡繹不絕,座位一位難求!!
一進黑川布琅右手邊就是點餐以及結帳區
吃串烤、熱炒,最適合來罐啤酒(喝酒不開車、開車不喝酒,謝謝配合~)
前陣子世界盃足球賽在黑川布琅不管室內、室外都是滿滿人潮
室外座位吹電扇配夜晚自然風、室內座位冷氣開放,皆有大型電視螢幕可觀看
『乾杯!』日劇裡最常看到下班後與朋友、同事相聚在居酒屋小酌兩杯
若你有看蠟筆小新的話,也可以發現小新爸爸(野原廣志)最常下班後喝一杯消除一天的疲憊
黑川布琅在建築上利用貨櫃層層交疊工業風設計,配上霸氣十足的武士噴漆牆
除了啤酒外,菜單上也有各式酒類讓你選購,接著就上菜囉!!!
【黑川布琅-菜單】
主食、沙拉、手卷、熱炒、湯品,以及居酒屋最不能少的串烤,滿滿種類任你挑選
若跟瑜兒一樣有選擇障礙的話,可以煩請店員推薦唷!
【盛合總匯沙拉】
當店員推薦盛合總匯沙拉時,瑜兒心想沙拉有什麼特別的?
台中有名燒烤店的套餐都有附盤生菜沙拉,那黑川布琅的沙拉能更特別?
眼前這盤不單單只有生菜,而是當季水果、海鮮、肉片以及滿滿蝦卵的總匯沙拉
油花分布超均勻牛肉沾上店家所附的醬汁,完全不不膩口
海鮮部分有蟹味棒、花枝、以及遍佈在沙拉頂端橘紅色的一粒粒蝦卵
每一樣海鮮都很大塊且鮮甜,不僅如此沙拉上還有『鮑魚』
Q彈鮮嫩多汁,一點腥味都沒有
而且店家還將鮑魚分成3塊,多人分食無須你一口我一口,超搭心
盛合總匯沙拉有各式生菜、當季水果、滑嫩牛肉以及各種海鮮,搭配店家所附的醬汁
這道不只味覺就連視覺的都是一大享受!!
【酒蒸大蛤蜊】
名副其實的『酒蒸』大蛤蜊,一共有10顆,真的很大顆
在小火慢慢蒸煮中,酒香瀰漫開來,內有杏包菇、枸杞等中藥
你會看到一顆顆大蛤蜊在你眼前開啟,蛤蜊肉就像在招手一樣
拿起蛤蜊舀起一些湯汁與蛤蜊肉一同入口
酒香氣超濃郁,蛤蜊肉質Q又鮮甜
總歸一句,黑川布琅的海鮮完全不會讓人失望!!
單吃涮嘴、啤酒對味,來到居酒屋必點的就是【串烤】
【火焰牛肉串】
將牛肉連同甜椒一口咬下,甜椒的水分與牛肉的香氣在口中散開
牛肉肉質保有嫩度完全不柴,單純用鹽烤帶出牛肉最原始的鮮甜
一份為兩串,喜愛牛肉軟嫩口感以及原始的香氣
此道必點,配啤酒超適合!
【泡菜牛肉】
泡菜就是要【酸、辣、脆】
黑川布琅的泡菜牛肉,不只泡菜份量給的多就連包覆的牛肉片都很厚實
泡菜不會死鹹,酸辣滋味很適合夏日涼拌小菜
用牛肉包覆著泡菜,華麗變身成了泡菜牛肉串
牛肉烤的滋滋作響的肉汁全與泡菜酸辣滋味結合,一份不夠再來一份!
【草蝦豬肉】
草蝦豬肉用料澎湃,光是食材上就可以說是串烤類第一名
草蝦+豬肉片沾上店家特製醬汁,撒下蔥花再加上頂級鮭魚卵,這用料是不是超澎湃
草蝦的肉質Q彈又紮實,頗有嚼勁
豬肉片的油花烤過後帶有脆度,肉質並不會乾硬
最奢華的地方就是一顆顆咬下會逼波的鮭魚卵,下班來一串快樂似神仙~
最後這道【芋香丁香花生】
完完全全就是下酒菜必備、必點、必BUY
此道有三大主角【芋頭、花生、丁香魚】
芋頭?!哪來的芋頭?
芋頭刨成絲狀炸的香酥脆
卡滋卡滋的芋頭,越嚼香氣越濃
一碗白飯光是配上香酥芋頭絲就已是幸福的滋味
但此盤還有兩大主角,不容許你錯過
肥嫩的丁香魚配上酥脆花生,不覺得一手啤酒一口丁香魚
上班的疲憊早已忘光~
【黑川布琅貨櫃燒烤居酒屋】
訂位專線:04-24515889
店家地址:台中市西屯區漢翔路326號(附停車場)
營業時間:17:00-01:00
瑜兒❤謝謝大家
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