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台中西屯區宵夜推薦首選『黑川布琅貨櫃燒烤居酒屋』

玖壹壹有一首歌超適合瑜兒這篇文章

【我剛下班油 今天禮拜幾 今天剛好禮拜六 我要喝啤酒 準備打鐵囉】

不管是禮拜幾,下班小確幸就是找家好吃的擺脫一天的疲憊

來到台中逢甲美食戰區,不管是要夜市沿路吃、簡餐約會店、還是飲品喝到飽

關於吃,完全不用煩惱!!!

今天,瑜兒不帶大家衝逢甲夜市,而是來到西屯區漢翔路晚餐宵夜首選

沙拉、串烤、熱炒、鐵板每一樣都不容許你錯過的美味

重點是附有『停車場』且就在店門口完全是宵夜聚餐好所在

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近期IG網美最愛的貨櫃風,越繽紛越多人朝聖

眼前的黑川布琅不走繽紛路線,所有的貨櫃全都是黑色的(歐罵罵)

由貨櫃層層交疊充滿工業風設計

室外座位區、室內座位區,還有包廂式座位,附有停車場以及WC

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無論是室外還是室內座位數都挺多的,但還是建議要來的饕客們預先訂位!

晚餐宵夜時段,人潮絡繹不絕,座位一位難求!!

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一進黑川布琅右手邊就是點餐以及結帳區

吃串烤、熱炒,最適合來罐啤酒(喝酒不開車、開車不喝酒,謝謝配合~)

前陣子世界盃足球賽在黑川布琅不管室內、室外都是滿滿人潮

室外座位吹電扇配夜晚自然風、室內座位冷氣開放,皆有大型電視螢幕可觀看

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『乾杯!』日劇裡最常看到下班後與朋友、同事相聚在居酒屋小酌兩杯

若你有看蠟筆小新的話,也可以發現小新爸爸(野原廣志)最常下班後喝一杯消除一天的疲憊

黑川布琅在建築上利用貨櫃層層交疊工業風設計,配上霸氣十足的武士噴漆牆

除了啤酒外,菜單上也有各式酒類讓你選購,接著就上菜囉!!!

【黑川布琅-菜單】

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主食、沙拉、手卷、熱炒、湯品,以及居酒屋最不能少的串烤,滿滿種類任你挑選

若跟瑜兒一樣有選擇障礙的話,可以煩請店員推薦唷!

 

【盛合總匯沙拉】

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當店員推薦盛合總匯沙拉時,瑜兒心想沙拉有什麼特別的?

台中有名燒烤店的套餐都有附盤生菜沙拉,那黑川布琅的沙拉能更特別?

眼前這盤不單單只有生菜,而是當季水果、海鮮、肉片以及滿滿蝦卵的總匯沙拉

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油花分布超均勻牛肉沾上店家所附的醬汁,完全不不膩口

海鮮部分有蟹味棒、花枝、以及遍佈在沙拉頂端橘紅色的一粒粒蝦卵

每一樣海鮮都很大塊且鮮甜,不僅如此沙拉上還有『鮑魚』

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Q彈鮮嫩多汁,一點腥味都沒有

而且店家還將鮑魚分成3塊,多人分食無須你一口我一口,超搭心

盛合總匯沙拉有各式生菜、當季水果、滑嫩牛肉以及各種海鮮,搭配店家所附的醬汁

這道不只味覺就連視覺的都是一大享受!!

 

【酒蒸大蛤蜊】

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名副其實的『酒蒸』大蛤蜊,一共有10顆,真的很大顆

在小火慢慢蒸煮中,酒香瀰漫開來,內有杏包菇、枸杞等中藥

你會看到一顆顆大蛤蜊在你眼前開啟,蛤蜊肉就像在招手一樣

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拿起蛤蜊舀起一些湯汁與蛤蜊肉一同入口

酒香氣超濃郁,蛤蜊肉質Q又鮮甜  

總歸一句,黑川布琅的海鮮完全不會讓人失望!!

 

單吃涮嘴、啤酒對味,來到居酒屋必點的就是【串烤】

【火焰牛肉串】

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將牛肉連同甜椒一口咬下,甜椒的水分與牛肉的香氣在口中散開

牛肉肉質保有嫩度完全不柴,單純用鹽烤帶出牛肉最原始的鮮甜

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一份為兩串,喜愛牛肉軟嫩口感以及原始的香氣

此道必點,配啤酒超適合!

 

【泡菜牛肉】

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泡菜就是要【酸、辣、脆】

黑川布琅的泡菜牛肉,不只泡菜份量給的多就連包覆的牛肉片都很厚實

泡菜不會死鹹,酸辣滋味很適合夏日涼拌小菜

用牛肉包覆著泡菜,華麗變身成了泡菜牛肉串

牛肉烤的滋滋作響的肉汁全與泡菜酸辣滋味結合,一份不夠再來一份!

 

【草蝦豬肉】

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草蝦豬肉用料澎湃,光是食材上就可以說是串烤類第一名

草蝦+豬肉片沾上店家特製醬汁,撒下蔥花再加上頂級鮭魚卵,這用料是不是超澎湃

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草蝦的肉質Q彈又紮實,頗有嚼勁

豬肉片的油花烤過後帶有脆度,肉質並不會乾硬

最奢華的地方就是一顆顆咬下會逼波的鮭魚卵,下班來一串快樂似神仙~

 

最後這道【芋香丁香花生】

完完全全就是下酒菜必備、必點、必BUY

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此道有三大主角【芋頭、花生、丁香魚】

芋頭?!哪來的芋頭?

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芋頭刨成絲狀炸的香酥脆 

卡滋卡滋的芋頭,越嚼香氣越濃

一碗白飯光是配上香酥芋頭絲就已是幸福的滋味

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但此盤還有兩大主角,不容許你錯過

肥嫩的丁香魚配上酥脆花生,不覺得一手啤酒一口丁香魚

上班的疲憊早已忘光~

 

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【黑川布琅貨櫃燒烤居酒屋】

訂位專線:04-24515889

店家地址:台中市西屯區漢翔路326號(附停車場)

營業時間:17:00-01:00

黑川布琅貨櫃燒烤居酒屋粉絲團

 

瑜兒❤謝謝大家 

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