瑜兒吃喝玩樂幸福時刻

是誰說新竹是美食沙漠的？！竹北『響燒肉冷藏牛肉燒烤專門店』報給大家吃

瑜兒近期很常走跳新竹，周末起個大早就到新竹動物園報到

友人一看到瑜兒的IG限時動態在動物園玩耍

立馬推薦瑜兒晚餐去品嚐『響燒肉冷藏牛肉燒烤專門店』很好拍

咦？是看錯還聽錯，燒肉店怎麼是很好『拍』呢？！

響燒肉有專用停車場，聚餐免找停車位就是方便！！！

(話說隔壁家生意好好哦，有人可以告訴瑜兒有沒有必點單品呀？！)

紅色燈籠高高掛，在黑夜中顯得亮眼

店外附有菜單可供參考，而現在你就跟著瑜兒一起品嚐『響燒肉』

寬廣舒適的店內環境、明亮的用餐空間、挑高的建築設計一點壓迫感都沒有

瑜兒第一次看到燒肉店的冰箱是開放式讓大家欣賞滿滿的冷藏牛肉

店內用餐環境寬廣舒適，桌面很大！！完全不會肉品上桌找不到地方放

朋友聚餐、家人聚會、情侶約會，附有停車場的響燒肉就是優先推薦

瑜兒小提醒：建議假日用餐時段要電話預約才不會久候唷！

明亮的用餐環境，桌與桌之間完全不擁擠

最重要的一點是，吃完響燒肉並不會全身燒肉味

而是一點味都沒有，有要趕攤的朋友們，完全不用擔心燒肉香跟著你到處跑

還記得友人說的很好『拍』嗎？

來來來，看過來，有夠浮誇的摩天輪直接將肉品端上桌

IG美食打聖地-響燒肉浮誇摩天輪絕對讓你一張拍過一張

白色情人節要到了，不要說瑜兒沒有提醒各位男生們

女友的情人節禮物，就到竹北響燒肉慶祝一下，摩天輪一上桌好好幫女友拍美照囉~

【任選一份套餐+單點兩份肉品，即可將摩天輪肉品呈現在你眼前】

肉控的你、愛拍的妳、摩天輪端上桌請好好享(拍)用(照)

瑜兒初次到訪，套餐部分是選【和牛好響受】(真的打算好好享受)

【和牛好響受】是可以兩人或三人一起享用的套餐，單點兩盤肉品就可升級為摩天輪唷！

套餐部分的飲品可挑選氣泡飲或無酒精飲料(不須額外加價)

響燒肉的套餐不僅僅只有肉品，還有蔬果沙拉、海鮮煎餅、以及生菜盤(可續盤)等多種

沾醬部分由左至右為檸檬原汁、燒肉醬汁、藻鹽

瑜兒私心喜歡燒肉醬汁，是店家自己調配的，帶點甜的醬汁更能將肉汁的香氣帶出來

小菜有涼粉及黑木耳，中間的檸檬片是刷烤網用的

【新鮮蔬果沙拉】有三種口味可挑選(日式胡麻/義式油醋/柳橙優格)

瑜兒選的是日式胡麻，充分拌勻在生菜中，這胡麻香氣挺喜歡的

依兩個人來說，分量挺剛好的

【海鮮煎餅】

海鮮煎餅要趁熱吃，很喜歡外皮的酥脆及香氣

但醬汁容器太小，其實不好沾醬(不然瑜兒挺喜歡那醬汁的味道)

海鮮煎餅是屬於粉漿較厚的口感，依兩人的份量來說頗有飽足感

如果店家可以將煎餅改為薄脆口感，卡滋卡滋配上內餡海鮮一定很涮嘴

【和牛好響受】摩天輪登場

每盤皆會擺上燒肉名字，可以很清楚知道現在這肉的口感是不是可以再加點一份XD

響燒肉有提供代烤服務，不用害怕好好的一盤肉品被自己的手殘毀掉

瑜兒覺得代烤服務挺好的

可以了解肉品屬於哪一部分、口感會較硬還是軟嫩、以及學習如何烤肉

當然也是可以享受約會時光，你幫我烤、我餵你吃，那種甜到長螞蟻的幸福感

使用檸檬片將烤網均勻抹上

放上肉片微微出水後即可翻面，店員都會逐桌巡視是否要更換烤網

整個烤下來並不會有焦感，每一份肉片的鮮甜都能吃到

和牛上蓋肉是很軟嫩的口感，肉汁滿滿且十分鮮甜

包著生菜一起吃或是配上水蜜桃氣泡飲，都很夠滋味

【和牛好響受】這份套餐有櫻桃鴨胸/牧野雞腿肉擇一挑選

瑜兒選的是【櫻桃鴨胸】

油脂較為豐富，可以再烤網上讓油再滴一下

口感軟嫩一吃就愛上，邊吃邊點頭，這櫻桃鴨胸瑜兒推推

牛肋間的口感比較有嚼勁，沾點藻鹽很對味

嚼勁的口感愈嚼越有香氣，並不會乾澀難以下嚥

吃完肉品換張烤網，上桌的是【特上海鮮盤】

特上海鮮盤有台灣九孔鮑、竹筴魚、透抽

最不會烤海鮮的瑜兒當然還是請店員代烤了，謝謝店員服務超好的~

透抽縮起來時再刷上燒肉醬是最適合的時候

Q彈有脆度真的讓人一口接著一口

響燒肉不僅有代烤服務，還有挑魚刺的服務(OMG服務會不會太好！！！)

來到響燒肉不僅有讓人驚呼連連的摩天輪端上桌

服務店員更是包辦了所有的貼心

白色情人節即將到來，不要說瑜兒沒有告訴大家

男/女友的情人節禮物，就到竹北響燒肉慶祝一下，摩天輪一上桌好好幫拍美照囉~

最後，喝碗綿密溫熱的紅豆湯，暖身心！

【響燒肉冷藏牛肉燒烤專門店】

店家地址：新竹縣竹北市文興路一段232號

店家電話：03-6688101

營業時間：11:30-14:30；17:00-23:30

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