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花蓮美食必訪鵝肉店   花蓮阿城鵝肉

瑜兒在規劃花蓮行程時就有留意到花蓮鵝肉店,只是很怕遇上雷店

入住【花蓮樂活亞綠亞民宿】老闆自製了一張花蓮美食攻略地圖

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就是這家【花蓮阿城鵝肉】民宿老闆大力推薦

都到花蓮了,怎能錯過在地人推薦的美食,GOGO花蓮阿城鵝肉

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花蓮阿城鵝肉周邊道路大多是紅線

開車的朋友,停車場位置位於『明智街』步行4-5分鐘即可抵達花蓮阿城鵝肉

店內冷氣開放、簡單寬敞、附WC

在阿城點鵝肉有兩步驟

一、選口味

鵝肉有兩種口味,一是招牌煙燻口味、二是常見的白斬口味

二、選部位

依人數決定要一隻、半隻或1/4前段較瘦、後段較肥軟

最貼心的是菜單都有註明幾人份,價位大約是多少

【白斬口味-1/4後腿】

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這鵝肉份量4個人吃很可以耶!!!

肉的厚度很剛好,肉質彈牙有嚼勁而且是非常多汁

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不用沾醬也能一口接一口,現在打起文章想起鵝肉(哎呀,花蓮阿城鵝肉怎麼這麼遠..)

最貼心的是有去骨服務,大口吃鵝肉超幸福的呀!

米飯系列有白飯、鵝油拌飯,還有米血糕任你選購

看到米血糕,瑜兒完全沒有選擇障礙XD

【米血糕】

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米血糕軟Q口感配上香氣四溢的花生粉及店家自製醬料

  這完全是最美味的搭配,鹹甜滋味一下子就吃光光

多人品嚐時可以來碗鵝油拌飯、來盤米血糕,大家分食著吃,美味不錯過

吃肉、吃飯當然要配個菜

青菜系列有空心菜、地瓜葉、水蓮及野菜可以選

(以時蔬為主)

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很愛水蓮大火炒過的清脆口感,分量足夠飽足感十足

加了鵝油下去拌炒水蓮,濃郁香氣讓你停不下口

【綜合滷味】

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滷鵝胗、滷鵝肝、滷鵝心的綜合滷味

入口後的緊實爽脆有嚼勁,一口就愛上

搭配店家的醬汁,這可以說是下酒菜必備的一道料理

(開車不喝酒、喝酒不開車)

那就配飯吃、配鵝肉吃,怎樣配都對味!

謝謝【花蓮樂活亞綠亞民宿】推薦的【花蓮阿城鵝肉】

在地人推薦的花蓮美味,瑜兒推薦給大家

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【花蓮阿城鵝肉】

預約電話:03-8337507

店家地址:花蓮縣花蓮市建國路85

營業時間:11:30-15:00;17:30-20:30(每周一公休)

 

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