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台中大甲新開店-鼎騰牛肉麵,位在大甲一級美食戰區正兄弟當歸鴨肉麵線旁

肚子餓了,是不是該來吃個什麼呢?

熱騰騰的牛肉麵端上桌,Q彈麵條加上嚼勁牛肉配個濃郁湯頭一起入口

湯頭有清燉、紅燒、川味三種口味;麵條有粗麵及細麵可選擇

瑜兒初次品嚐鼎騰牛肉麵,附上菜單及店家資訊,喜愛牛肉麵的朋友快看起來!

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鼎騰牛肉麵位在正兄弟當歸鴨肉麵線旁(瑜兒的愛店呀!!!)

這裡可說是一級美食戰區,大甲排隊小吃粉腸以及透心涼綠豆沙,都在這

鼎騰牛肉麵,紅色招牌很亮眼

還沒靠近店家就能聞到一陣陣牛肉香氣撲鼻而來

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鼎騰牛肉麵店內的座位數大約30位左右,明亮寬敞冷氣開放的空間

桌與桌的距離不會擁擠,提供兩種飲品及酸菜免費享用

餐具及飲品都是自取,中部人不陌生的東泉辣椒醬也有提供唷~

【鼎騰牛肉麵-菜單】

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主打牛肉麵、牛肉乾拌麵及麻醬麵,麵條有粗、細之分

湯頭有清燉、紅燒、川味三種可選擇

初次品嚐鼎騰牛肉麵的瑜兒,對於粗麵Q彈口感吸附濃郁湯頭大推

尤其是清燉的湯頭,是一喝會讓人點頭豎起大拇指誇獎的!

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多種小菜任你挑選,小黃瓜的酸度與脆度很開胃

等待牛肉麵上桌時,一口一口小黃瓜很涮嘴

【紅油抄手】

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紅油抄手是有名的川菜小吃,餛飩是闆娘自己包的唷~

喜歡花椒麻辣香氣有點麻、有點辣,卻停不下口的美味

【清燉牛肉麵-粗麵】

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清燉牛肉麵的湯頭是牛骨去熬煮的

濃郁的湯頭,清爽入口,真的是一喝就會愛上的好味道

麵條瑜兒選的是粗麵,Q彈有嚼勁且將湯汁完全吸附其中

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清燉牛肉麵是選用牛肋條

油脂夠、肉質屬於軟嫩中帶點彈牙,一口咬下很多汁

清燉牛肉麵,湯鮮味濃、肉嫩化口

看似簡單的湯頭卻有的不簡單的美味,清燉更能顯現出肉質的原味!

【紅燒牛肉麵-細麵】

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紅燒牛肉麵的湯頭很好喝,不會油膩非常順口

牛肉是選用牛腱與牛肋條這兩種作為搭配

有帶一點嚼勁但不會乾柴,配上細麵一口吸入嘴中,很夠味!

飲料旁有酸菜可以自由取用,很多饕客最愛紅燒牛肉麵加入酸菜一起享用呢~

如果你跟瑜兒一樣愛吃乾麵大於湯麵的話,以下這兩道推薦給大家

先推一道給愛吃辣的朋友們

【川味牛肉乾拌麵-粗麵】

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川味牛肉乾拌麵整個拌勻後,那花椒香氣讓人食指大動

配上粗麵Q彈口感,是100分的美味

麵條吸附花椒辣度與香氣,麻麻又香香的滋味,適合重口味的朋友

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鼎騰牛肉麵除了清燉牛肉麵的牛肉是牛肋條

紅燒及川味牛肉麵可吃到牛腱與牛肋條的組合,大大滿足

乾拌麵再搭配個湯類,就是營養滿分的一餐

湯類有清燉/紅燒牛肉湯,也有貢丸/魚丸湯可任選

【紅燒牛肉湯】

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女孩們每月mc離開後,可來鼎騰點上一碗紅燒牛肉湯

熱熱喝讓身體滋補一下,牛肉含有豐富的鐵,女孩們適量吃是很好的唷!

【台式麻醬麵】

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麻醬麵最好吃的就是濃稠醬汁將每條麵條拌勻的濃郁滋味

鼎騰牛肉麵的麻醬麵,是瑜兒吃過多家麻醬麵中可排名前幾名的

有的是搭配的麵條太過於軟爛;有的瀝水不足導致醬汁被稀釋

而鼎騰牛肉麵的麻醬麵,真的推薦大家吃起來

香氣夠、濃稠夠、不膩口,一口接著一口停不下來!

 

大甲新開店-鼎騰牛肉麵,走過路過不要錯過的美味,推薦給大家~

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【鼎騰牛肉麵】

店家電話:04-26882088

營業時間:11:00~22:00

地址:台中市大甲區蔣公路153

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