添好運➺『即叫即蒸』的烹飪堅持,新鮮、現做、美味提供給大家
擁有米其林★星肯定的添好運
得知友人要帶瑜兒前往品嚐,開心到蹦蹦跳跳了!
其實瑜兒有稍稍爬文,都說要排隊等一下下的
除了服務人員告知等候時間
櫃檯旁也有螢幕顯示內用等待時間(大貼心)
當天是非用餐尖峰時段前往
所以瑜兒剛拿完點餐單,就被服務員安排入坐啦
也因為太開心,所以我沒有拍到點餐單,SORRY!
點餐單是雙面的,點心品項分類一目了然
若還是不明白點餐單食品內容,還有圖文並茂的菜單可供了解
添好運是半開放式的廚房&坐位區
桌與桌的距離挺近的,隔壁桌吃什麼都看得很清楚(瞄)
桌上備有辣椒醬、胡椒粉、黑醋、醬油以及醬料小碟子
看到【獨家-主廚推薦】那當然跟著主廚走囉!
【酥炸雲吞佐芫茜皮蛋湯】
可單吃很酥脆、沾醬吃很夠味
另一種吃法就是浸泡在湯中,依舊保有酥脆度更吸附了湯汁,很對味
瑜兒挺喜歡這道的,雖是油炸但不油膩
餡料也很飽滿,外酥內嫩還多汁
【潮州蒸粉粿】
『即叫即蒸』的烹飪堅持,會稍等候一下下
但食品一出來一定是熱騰騰
外皮有厚度但挺Q的
內餡就如照片所示,飽滿又有湯汁
主廚推薦,瑜兒就點以上這兩樣
【香煎蘿蔔糕】
添好運有四大天王→酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕、黃沙豬潤腸
瑜兒沒有樣樣都點,就對香煎蘿蔔糕最感興趣
外酥內嫩,外表煎的恰恰
是瑜兒最大的口感
口感上沒有那麼紮實,屬於軟綿口感,每一口都吃的到蘿蔔絲條
推薦
有機會還想品嚐添好運其他三大天王
【香鬆炸豆腐】
這道一定要趁熱吃,但要小心燙口
香鬆在熱氣中飄散開來
配上炸豆腐,味道層次都更加提升
回想起這炸豆腐滋味又餓了啦!此道推
介紹這樣甜品給大家,瑜兒整個超尬意!!!
【楊枝甘露】
光是這名字還真無法理解到底是什麼!
一喝下去,愛上了
楊枝甘露是香港消暑甜品,也就是『芒果柚子西米露』
酸甜相間、冰涼滋味,非常喜歡
瑜兒沒有品嚐過香港在地添好運
所以無從比較
也沒有每樣點心都品嚐到
但就這次而言,有機會瑜兒會再訪!
【添好運點心專門店-板橋大遠百店】
可外帶、可刷卡
電話:02-29557978(不接受預約)
營業時間:11:00~22:00(週一~週日)
地址:新北市板橋區新站路28號B1
瑜兒❤謝謝大家
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