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中秋佳節伴手禮→新北市第一名驊珍食品─蛋黃酥

 每到中秋佳節,琳瑯滿目的蛋黃酥禮盒總是讓人難以抉擇

月光下微風徐徐吹來,幾張小板凳圍繞,吃著蛋黃酥談天說地,是一幅最美的景色

中秋月圓人團圓,送禮送到心坎裡→buy驊珍食品蛋黃酥

榮獲2016年新北市蛋黃酥第一名

以『顛覆傳統、精心研發、創新手法、新鮮烘焙』這份堅持理念

四十多年的老店(比瑜兒還要老)家中長輩最愛的蛋黃酥滋味就是【驊珍食品】

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粉色系禮盒不管是自用還是送禮都很討喜

掀開式的設計方便取用,這是一盒6入裝的蛋黃酥禮盒

對於小家庭來說非常適合,能在期限內食用完不浪費更不會覺得吃多膩口

 3個蛋黃酥獨立包裝外出攜帶方便包裝袋上印製品名及有效期限

豆沙蛋黃酥,驊珍食品必buy

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打開外包裝,映入眼簾的是金黃外觀小巧可愛型的蛋黃酥

淡淡的餅香氣在空氣中瀰漫開來,蛋黃酥三樣主角絕不能少:芝麻、紅豆、鹹蛋黃

金黃餅皮上頭撒上些許黑芝麻點綴,微微的芝麻香,是蛋黃酥不能少的好夥伴

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光看外皮就能看到層層的層次感,令人食指大動

將奶油包入麵糰中以二桿法延展包覆三次

將蛋黃酥餅皮做的層層交疊、層次分明,驊珍在餅皮上下足了功夫呀!

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切開令人驚艷,皮薄餡多就是在說眼前這驊珍蛋黃酥

每一口皮與餡都搭配得剛剛好

加上屏東萬丹非基改紅豆,用中火不斷翻煮三個小時

再加入奶油用小火熬煮三個小時,完成香濃綿密的紅豆餡

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看到鹹蛋黃了嗎?

一整顆橘紅色超級飽滿,以傳統紅土工法自然熟成30

鹹蛋黃的口感比一般市面上還要鬆軟細緻

且市面上的鹹蛋黃中間部分都會比較乾硬,驊珍的鹹蛋黃完全就是濕潤順口

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中秋佳節,送禮沒煩惱

金黃外皮、層次分明、綿密紅豆泥、香濃蛋黃香

月光下微風徐徐吹來,幾張小板凳圍繞,吃著蛋黃酥談天說地,是一幅最美的景色

蛋黃酥禮盒就選驊珍食品,第一名的蛋黃酥!!!

因應中秋佳節到來,驊珍食品蛋黃酥實體門市及官網皆販售12入禮盒

可到門市選購也可以線上購物唷!!!

【驊珍食品蛋黃酥】

驊珍門市據點

驊珍線上購物

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