有著金黃外觀,口感外酥內Q彈,來到大甲不能錯過的銅板美食-手工地瓜球
上一篇『兩津芙蓉蛋塔』一推出文章,廣受大家好評,謝謝大家!
(點按圖片即可觀看兩津蛋塔的美味圖文)
這次瑜兒想跟大家分享,每次來到大甲必買的銅板美食-手工地瓜球
我是一個逛夜市手上一定要提個地瓜球邊吃邊逛的人
地瓜球在油鍋內慢慢浮起、擠壓後而膨起來、圓滾滾的金黃外觀就想買一包嚐嚐
大甲我最愛的地瓜球就位在豐揚炸料担旁
現炸一鍋需等候幾十分,開炸後沒多久就會開始出現排隊人潮
老闆手持器具在油鍋內不斷擠壓地瓜球,為了更膨更圓更酥脆,畫面挺療癒
沒多久,一顆顆圓滾滾地瓜球排排站等待瀝乾油就開始裝袋
地瓜球有三種價位:小份(7粒)$20、中份(11粒)$30、大份(21粒)$50
喜歡外酥內Q的口感,而且膨的很大顆,熱熱吃小心燙口
放涼吃也不會油膩,不過口感會變得較硬一些,建議熱熱吃口感最棒
大人小孩都愛的地瓜球,很適合當午後點心或是晚上宵夜吃一波
來到大甲鎮瀾宮拜拜後,記得來買大甲銅板美食-手工地瓜球!
【大甲手工地瓜球】
攤販位置:大甲豐揚炸料担旁
價位:小份(7粒)$20、中份(11粒)$30、大份(21粒)$50
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大甲銅板美食,我想~我會一直新增下去!
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