東方韻味【Q彈麵食系列】蒙古香辣/清香養生/泰式酸辣/川麻乾拌
下班後，瑜媽一整桌的好菜迎接飢腸轆轆的我們
瑜兒就是個“吃貨”乖乖在餐桌上大快朵頤
近日瑜媽手部開刀
瑜兒下班要去黃昏市場採買、進入廚房穿起圍裙搖身一變『煮婦』
簡單又快速上好菜，就是【麵食】
瑜兒大力向大家推薦【東方韻味Q彈麵食系列】教大家10分鐘美味上桌
東方韻味的火鍋湯底系列一直是瑜兒的最愛
多種漢方養生藥膳配製而成，香醇濃郁的湯頭，就看你今晚想吃何種湯底
無須任何沾醬，湯底完成就能提升食物自然風味
這次，東方韻味推出Q彈麵食系列，瑜兒完全不用考慮就立馬下單
上班要找到對的方法才能事半功倍，那下廚也是如此呀~
東方韻味湯麵部分有三款：蒙古香辣、泰式酸辣、清香養生
【蒙古香辣湯麵】
一款裡面有4包，獨立包裝設計
若上班的地方有廚房可以烹飪，一包放進包包裡完全不佔空間
吃膩了便當菜色，那就自帶東方韻味的麵食加上自己想吃的配料為自己加菜
蒙古香辣，可不能少了香料孜然
調味包一開，孜然香味飄散開來，這種獨特的風味一聞就知道是孜然
其實孜然除了獨特香氣，加入火鍋湯底可以去油解膩，更是藥材的一種可以祛寒除濕
調味包中有孜然、乾辣椒、精鹽以及辣油
可依個人口味辣度自行調整辣油；麵條部分是手工日曬並非油炸麵
需煮6-7分鐘而不是像泡麵一樣泡著3分鐘即可食用
調理方式為：湯鍋內700CC水，將水加熱，滾後放入麵條輕輕撥開，約煮6-7分鐘即可撈起
將調味包倒入碗中，倒入10CC煮麵水，再加入麵條攪拌後就完成囉！
你也可以跟瑜兒一樣滾水後麵與調味包一同加入，Q彈麵條吸附滿滿蒙古香辣湯汁
一樣6-7分鐘撈起，加入蝦子、蛤蜊、豆皮、小白菜
孜然香氣、香辣湯頭、Q彈麵條，就是一碗豐盛的蒙古香辣湯麵！
中元普渡拜拜一年一度台灣大事，零食、麵食、飲品準備好了沒？
像是東方韻味外包裝提袋設計，就讓瑜兒覺得很方便
普渡要準備的東西很多，提袋設計可避免手滑而導致掉落
利用宅配到家的服務，也可以免去商場人擠人採購
紫色包裝的口味，是瑜兒最愛的泰式料理風味，要酸要辣才是泰式！
【泰式酸辣湯麵】
瑜兒從未看過湯麵的調味品備的這麼齊全
東方韻味泰式酸辣調味品中有乾辣椒、香茅乾、檸檬葉以及酸辣醬
酸辣醬中有鹽、蔥、香茅、乾辣椒、香檸葉等
喜歡東方韻味沒有其他原因，就是因為他對鍋底配料的用心
好的湯頭不管添加什麼，自然都能提升風味
湯頭配上Q彈麵食，一碗湯麵就能吃到滿滿美味
倒入調味品，那可不是瑜兒加入的青菜
而是東方韻味調味品中的檸檬葉
乾辣椒的香味比生辣椒的香味更濃，辣度不減
酸辣醬一倒入，泰式的香氣就在廚房中瀰漫開來
酸中帶辣能刺激食慾並且消暑加上Q彈有嚼勁的麵條
麵條吸滿酸辣香氣，大口吃麵大口喝湯
一整碗公一口氣吃光光！
【清香養生湯麵】
清香養生調味品可不是瑜兒自行添加的
你看到的紅棗、當歸、枸杞通通都是東方韻味的調味包倒出來的
此款是三款湯麵中，既不辣又不酸的麵食
此道瑜兒不添加任何食材
湯頭很清爽，有著枸杞及紅棗的甜味
不用添加什麼配菜增加風味，麵條吸附著湯汁就是好對味！
Q：家中來了客人，東方韻味的麵食還有其他料理嗎？
A：當然有！創意料理可以吃巧又吃飽，分享給大家！
【清香養生麵】
麵體煮熟後，用湯匙及筷子捲起麵條
湯品(紅棗+枸杞)倒入杯中或碗中，是一種蕎麥麵的感覺~
明明都是清香養生湯麵，卻可以有兩種不一樣的吃法，招待客人很適合呢~
【香脆起司麵】
麵體煮熟後油炸
加上起司以及喜愛的配菜(瑜兒添加了德式香腸)
牽絲的起士配上香酥麵，越吃越涮嘴
誰說湯麵就只能煮成碗麵，以上這兩道創意無極限！
乾拌麵只有一款：川麻乾拌燃麵
川麻乾拌，調味品是麻辣醬與辣油
麻辣醬醬包中有辣椒、鹽、米酒、生薑、花椒、八角、胡椒等
注意到了嗎？
拌麵的麵體與湯麵的麵體是不一樣的！
拌麵麵體是寬板麵條，煮的時間一樣是6-7分鐘
煮熟後加入麻辣醬以及辣油，攪拌均勻就可以上桌囉~
麵體上一粒粒是花椒粒，麻麻辣辣又香氣十足
辣度上的調整可依自己喜愛的辣度做增減
麵體很Q彈滑順，拌著麻辣醬邊吃邊喊辣還是想一直吸入嘴巴中
瑜兒將東方韻味3種湯麵1種拌麵自製了影片
多買幾包放家中，下廚沒煩惱！
【東方韻味Q彈麵食系列】
瑜兒❤謝謝大家
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