瑜兒吃喝玩樂幸福時刻

百匯生活美食廚房-隱身在釣蝦場裡CP值超高的餐點，一定要嚐嚐！！！

辛苦一年了，老闆最苦惱的尾牙聚餐要去哪裡辦？

除夕夜的圍爐，媽媽能不能悠哉吃團圓飯就好？

媳婦能不能別再煮到『大粒汗、小粒汗』？

年菜一成不變的菜色，孩子一點胃口都沒有，能不能來點新意？

以上這些，瑜兒有沒有說到你的心坎裡！！！

來！不管是尾牙、除夕夜圍爐、年菜料理，通通交給苗栗苑裡『百匯生活美食廚房』

百匯生活美食廚房，附有停車場，聚餐不用找車位就是方便！！！

咦？百匯是釣蝦場？！

是的！你沒看錯，百匯是釣蝦場也是個美食廚房，讓你吃巧吃飽豎起大拇指

隱身在釣蝦場裡的美味餐點，很多人不知道！(瑜兒不藏私大公開推薦給大家~)

今日這篇文就是讓你筆記起來，尾牙、除夕夜、年菜，來到百匯必點料理！

百匯釣蝦場的代客料理，很多人推薦

像是胡椒蝦、三杯蝦等多樣蝦料理，百匯都能滿足你

今日，瑜兒要帶大家前往的是釣蝦場隔壁間-百匯生活美食廚房

獨立明亮用餐空間、附有WC；有小家庭的方桌也有大家庭用的圓桌

公司聚餐、尾牙；親朋好友團聚、小酌，是不是都很適合~

初次到訪百匯看著滿滿菜單，不知道要點什麼料理，那就跟著瑜兒的推薦吃一波

【冷盤類-和風洋蔥】

這是開胃菜也就是前菜，瑜兒很愛飯前來一道酸甜味，馬上胃口大開

酸V酸V的醬汁配上洋蔥脆脆口感，就能將一碗白飯扒光

冷盤類還有和風牛肉、蘆筍沙拉、以及韓式泡菜等多樣料理，讓你選擇~

【湯類-麻辣大腸鴨血鍋】

韓式泡菜是店家自製的，泡菜帶點酸、口感非常脆的辣滋味

愛吃辣的朋友，必點這鍋暖身心！

瑜兒小小聲的跟店家說：『我只能接受微辣~』

貼心主廚果真滿足瑜兒，愛吃泡菜又不太能吃辣的鍋底，這鍋很可以呀！

鴨血、豆腐、大腸完全不怕你吃，每個都很大塊

配上店家自製的韓式泡菜，真的會讓人一碗接著一碗停不下來

千萬不要覺得這樣紅通通是不是辣到嚇人？！

瑜兒其實很不敢吃辣，但這一鍋經過主廚調整辣度完全是瑜兒的菜，連湯都喝得津津有味

【冬季限定暖心鍋-蓮子悶鴨煲】

若麻辣大腸鴨血鍋是滿足吃辣的饕客，那這鍋蓮子悶鴨煲

就是能滿足一家人的胃，瑜兒一家極力推薦這道！！！

除夕夜的火鍋拿掉；年菜的雞湯拿掉，來百匯外帶這道【蓮子悶鴨煲】

一整隻鴨旁滿滿的袖珍菇，愛吃菇類的瑜兒眼睛完全被吸引住

鴨肉要煮的好吃真的很不容易，口感要不爛；肉質要不柴，百匯完全做到了！！！

鴨肉的肉質不爛不柴，是小孩與老人都能吃得盡興的口感

鴨肉內包著蓮子，且蓮子吸附滿滿的鴨肉湯汁

綿密的口感，真的讓人驚艷(邊打文章邊吞口水，太煎熬...)

湯底不油膩、不死鹹，配上鴨肉一起吃，很暖心！

瑜兒吃了鴨腿，一口咬下，肉與骨頭輕鬆分開，肉質完全不是爛爛的口感，超推！

蓮子悶鴨煲是冬季限定的暖心鍋物，這冬天就用蓮子悶鴨煲暖身心~

Q：百匯有沒有扒飯料理必點菜？

A：當然有！！！

這道菜獻給職業婦女的媽媽們，下班來百匯外帶這道，家裡小孩乖乖吃飯沒問題

【招牌類-蟹黃豆腐煲】

蟹黃豆腐煲一定要趁熱吃，香氣撲鼻湯汁淋在白飯上

一碗接一碗，真的是扒飯神料理

炸得金黃的豆腐被蟹黃湯汁緊緊包覆著

蟹黃金黃湯汁在年節間上桌超級討喜，不用煮的大粒汗小粒汗

來百匯選個幾樣，讓家中小孩到老人吃巧又吃飽！

瑜兒真心覺得蟹黃豆腐煲很百搭，淋白飯、淋青菜，趁熱吃最好吃

果然是百匯生活美食廚房的招牌菜，超推！

不要說瑜兒沒告訴你→另一款百匯招牌菜，是要預訂的唷！！！

【德國豬腳】

你想想~家中每年的年菜是不是都會出現豬腳？

再想想，是不是還有一鍋滷豬肉及滷蛋？

接下來的每一天只要有用餐，就會一直看到豬腳、滷豬肉輪流出現~

如果是！！！今年就來點不一樣的【德國豬腳】

德國豬腳會附上一碗百匯自製的【韓式泡菜】開胃、解膩的效果非常好

上桌後切成喜愛的口感大小，就可以大快朵頤

我喜歡那酥脆的外皮，卡滋卡滋的口感，並不會有油膩感

肉質軟嫩適中，並不會硬梆梆難咬又或者難以下嚥

可以沾取店家附的胡椒鹽或是泡菜一同品嘗

今年的團圓別再滷豬腳、滷豬肉，來一盤外酥內嫩的德國豬腳，很推呀！！！

(記得提前預訂唷！)

瑜媽最常說吃魚吃肉也要吃菜，那現在吃完德國豬腳了，我們來吃點菜~

【青菜類-炒蘆筍丁香】

清甜的蘆筍配上雪白菇，十分的爽口清脆

加上丁香魚一起拌炒，越嚼越香，配飯、配麵、單吃或是下酒菜都很夠滋味

青菜類的部分還有娃娃菜、高麗菜以及水蓮等多樣青菜可以選擇

最後瑜兒要介紹兩道海鮮料理給你們， 其中一樣還是百匯獨家料理唷~

【鐵板類-鐵板中卷】

鐵板上滋滋作響的聲音很療癒

中卷的份量挺多的，完全吸附了黑胡椒的香氣

鐵板料理一定要趁熱吃，我很愛配上洋蔥一起吃，多了一股清甜味

愛吃中卷的朋友們，這道一定不會讓你失望！

不只份量夠、香氣夠、Q彈口感，這很適合扒飯也是下酒菜必備~

過年過節吃飯喝酒賭博(可以打得這麼寫實？！)這道很適合呀！

【獨家黑胡椒珍珠石斑】

來！這一道菜單上沒有~

你有看瑜兒文章才會看到此道料理，這道瑜兒私心大愛~

我本來就很愛吃魚料理，但這道可以說是瑜兒心目中石斑料理的No.1

用黑胡椒去醃製石斑，魚皮酥脆再配上鮮嫩魚肉，值得豎起大拇指

隱身在釣蝦場裡的CP值超高的餐點，還有菜單上沒有的獨家料理，百匯生活美食廚房讓人驚艷~

【飯後甜點、水果】

瑜兒在苑裡生活了20幾年，不管是小吃還是餐廳，都有苑裡人獨特的人情味

百匯生活美食廚房，每道菜都能感受到店家的用心與堅持

誰說釣蝦場就只能釣蝦吃著蝦料理

來到百匯生活美食廚房，獨立明亮的用餐環境，從開胃菜道主餐都讓人驚豔

今年的尾牙料理、除夕圍爐飯、過年年菜料理，百匯值得您品嚐！

【百匯生活美食廚房】

店家地址：苗栗縣苑裡鎮房裡里博愛路13鄰12之2號(附停車場)

店家預約專線：037-865773(每周三公休)

營業時間：11:00-14:00；17:00-22:00

FACEBOOK粉絲專頁：百匯生活美食廚房

百匯除了自製韓式泡菜，就連豬肉絲及肉乾也難不倒百匯

來用餐的朋友想送禮的話，可以向百匯生活美食廚房訂購(年節才有的唷~)

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