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百匯生活美食廚房-隱身在釣蝦場裡CP值超高的餐點,一定要嚐嚐!!!

辛苦一年了,老闆最苦惱的尾牙聚餐要去哪裡辦?

除夕夜的圍爐,媽媽能不能悠哉吃團圓飯就好?

媳婦能不能別再煮到『大粒汗、小粒汗』?

年菜一成不變的菜色,孩子一點胃口都沒有,能不能來點新意?

以上這些,瑜兒有沒有說到你的心坎裡!!!

來!不管是尾牙、除夕夜圍爐、年菜料理,通通交給苗栗苑裡『百匯生活美食廚房』

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百匯生活美食廚房,附有停車場,聚餐不用找車位就是方便!!!

咦?百匯是釣蝦場?!

是的!你沒看錯,百匯是釣蝦場也是個美食廚房,讓你吃巧吃飽豎起大拇指

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隱身在釣蝦場裡的美味餐點,很多人不知道!(瑜兒不藏私大公開推薦給大家~)

今日這篇文就是讓你筆記起來,尾牙、除夕夜、年菜,來到百匯必點料理!

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百匯釣蝦場的代客料理,很多人推薦

像是胡椒蝦、三杯蝦等多樣蝦料理,百匯都能滿足你

今日,瑜兒要帶大家前往的是釣蝦場隔壁間-百匯生活美食廚房

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獨立明亮用餐空間、附有WC;有小家庭的方桌也有大家庭用的圓桌

公司聚餐、尾牙;親朋好友團聚、小酌,是不是都很適合~

初次到訪百匯看著滿滿菜單,不知道要點什麼料理,那就跟著瑜兒的推薦吃一波

【冷盤類-和風洋蔥】

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這是開胃菜也就是前菜,瑜兒很愛飯前來一道酸甜味,馬上胃口大開

VV的醬汁配上洋蔥脆脆口感,就能將一碗白飯扒光

冷盤類還有和風牛肉、蘆筍沙拉、以及韓式泡菜等多樣料理,讓你選擇~

 

【湯類-麻辣大腸鴨血鍋】

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韓式泡菜是店家自製的,泡菜帶點酸、口感非常脆的辣滋味

愛吃辣的朋友,必點這鍋暖身心!

瑜兒小小聲的跟店家說:『我只能接受微辣~』

貼心主廚果真滿足瑜兒,愛吃泡菜又不太能吃辣的鍋底,這鍋很可以呀!

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鴨血、豆腐、大腸完全不怕你吃,每個都很大塊

配上店家自製的韓式泡菜,真的會讓人一碗接著一碗停不下來

千萬不要覺得這樣紅通通是不是辣到嚇人?!

瑜兒其實很不敢吃辣,但這一鍋經過主廚調整辣度完全是瑜兒的菜,連湯都喝得津津有味

 

【冬季限定暖心鍋-蓮子悶鴨煲】

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若麻辣大腸鴨血鍋是滿足吃辣的饕客,那這鍋蓮子悶鴨煲

就是能滿足一家人的胃,瑜兒一家極力推薦這道!!!

除夕夜的火鍋拿掉;年菜的雞湯拿掉,來百匯外帶這道【蓮子悶鴨煲】

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一整隻鴨旁滿滿的袖珍菇,愛吃菇類的瑜兒眼睛完全被吸引住

鴨肉要煮的好吃真的很不容易,口感要不爛;肉質要不柴,百匯完全做到了!!!

鴨肉的肉質不爛不柴,是小孩與老人都能吃得盡興的口感

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鴨肉內包著蓮子,且蓮子吸附滿滿的鴨肉湯汁

綿密的口感,真的讓人驚艷(邊打文章邊吞口水,太煎熬...)

湯底不油膩、不死鹹,配上鴨肉一起吃,很暖心!

瑜兒吃了鴨腿,一口咬下,肉與骨頭輕鬆分開,肉質完全不是爛爛的口感,超推!

蓮子悶鴨煲是冬季限定的暖心鍋物,這冬天就用蓮子悶鴨煲暖身心~

 

Q:百匯有沒有扒飯料理必點菜?

A:當然有!!!

這道菜獻給職業婦女的媽媽們,下班來百匯外帶這道,家裡小孩乖乖吃飯沒問題

【招牌類-蟹黃豆腐煲

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蟹黃豆腐煲一定要趁熱吃,香氣撲鼻湯汁淋在白飯上

一碗接一碗,真的是扒飯神料理

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炸得金黃的豆腐被蟹黃湯汁緊緊包覆著

蟹黃金黃湯汁在年節間上桌超級討喜,不用煮的大粒汗小粒汗

來百匯選個幾樣,讓家中小孩到老人吃巧又吃飽!

瑜兒真心覺得蟹黃豆腐煲很百搭,淋白飯、淋青菜,趁熱吃最好吃

果然是百匯生活美食廚房的招牌菜,超推!

 

不要說瑜兒沒告訴你→另一款百匯招牌菜,是要預訂的唷!!!

【德國豬腳】

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你想想~家中每年的年菜是不是都會出現豬腳?

再想想,是不是還有一鍋滷豬肉及滷蛋?

接下來的每一天只要有用餐,就會一直看到豬腳、滷豬肉輪流出現~

如果是!!!今年就來點不一樣的【德國豬腳】

德國豬腳會附上一碗百匯自製的【韓式泡菜】開胃、解膩的效果非常好

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上桌後切成喜愛的口感大小,就可以大快朵頤

我喜歡那酥脆的外皮,卡滋卡滋的口感,並不會有油膩感

肉質軟嫩適中,並不會硬梆梆難咬又或者難以下嚥

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可以沾取店家附的胡椒鹽或是泡菜一同品嘗

今年的團圓別再滷豬腳、滷豬肉,來一盤外酥內嫩的德國豬腳,很推呀!!!

(記得提前預訂唷!)

瑜媽最常說吃魚吃肉也要吃菜,那現在吃完德國豬腳了,我們來吃點菜~

 

【青菜類-炒蘆筍丁香】

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清甜的蘆筍配上雪白菇,十分的爽口清脆

加上丁香魚一起拌炒,越嚼越香,配飯、配麵、單吃或是下酒菜都很夠滋味

青菜類的部分還有娃娃菜、高麗菜以及水蓮等多樣青菜可以選擇

 

最後瑜兒要介紹兩道海鮮料理給你們, 其中一樣還是百匯獨家料理唷~

【鐵板類-鐵板中卷】

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鐵板上滋滋作響的聲音很療癒

中卷的份量挺多的,完全吸附了黑胡椒的香氣

鐵板料理一定要趁熱吃,我很愛配上洋蔥一起吃,多了一股清甜味

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愛吃中卷的朋友們,這道一定不會讓你失望!

不只份量夠、香氣夠、Q彈口感,這很適合扒飯也是下酒菜必備~

過年過節吃飯喝酒賭博(可以打得這麼寫實?!)這道很適合呀!

 

【獨家黑胡椒珍珠石斑】

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來!這一道菜單上沒有~

你有看瑜兒文章才會看到此道料理,這道瑜兒私心大愛~

我本來就很愛吃魚料理,但這道可以說是瑜兒心目中石斑料理的No.1

用黑胡椒去醃製石斑,魚皮酥脆再配上鮮嫩魚肉,值得豎起大拇指

隱身在釣蝦場裡的CP值超高的餐點,還有菜單上沒有的獨家料理,百匯生活美食廚房讓人驚艷~

 

【飯後甜點、水果】

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瑜兒在苑裡生活了20幾年,不管是小吃還是餐廳,都有苑裡人獨特的人情味

百匯生活美食廚房,每道菜都能感受到店家的用心與堅持

誰說釣蝦場就只能釣蝦吃著蝦料理

來到百匯生活美食廚房,獨立明亮的用餐環境,從開胃菜道主餐都讓人驚豔

今年的尾牙料理、除夕圍爐飯、過年年菜料理,百匯值得您品嚐!

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【百匯生活美食廚房】

店家地址:苗栗縣苑裡鎮房裡里博愛路13122號(附停車場)

店家預約專線:037-865773(每周三公休)

營業時間:11:00-14:00;17:00-22:00

FACEBOOK粉絲專頁:百匯生活美食廚房

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百匯除了自製韓式泡菜,就連豬肉絲及肉乾也難不倒百匯

來用餐的朋友想送禮的話,可以向百匯生活美食廚房訂購(年節才有的唷~)

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