台中大甲新開店-鼎騰牛肉麵,位在大甲一級美食戰區正兄弟當歸鴨肉麵線旁
肚子餓了,是不是該來吃個什麼呢?
熱騰騰的牛肉麵端上桌,Q彈麵條加上嚼勁牛肉配個濃郁湯頭一起入口
湯頭有清燉、紅燒、川味三種口味;麵條有粗麵及細麵可選擇
瑜兒初次品嚐鼎騰牛肉麵,附上菜單及店家資訊,喜愛牛肉麵的朋友快看起來!
鼎騰牛肉麵位在正兄弟當歸鴨肉麵線旁(瑜兒的愛店呀!!!)
這裡可說是一級美食戰區,大甲排隊小吃粉腸以及透心涼綠豆沙,都在這
鼎騰牛肉麵,紅色招牌很亮眼
還沒靠近店家就能聞到一陣陣牛肉香氣撲鼻而來
鼎騰牛肉麵店內的座位數大約30位左右,明亮寬敞冷氣開放的空間
桌與桌的距離不會擁擠,提供兩種飲品及酸菜免費享用
餐具及飲品都是自取,中部人不陌生的東泉辣椒醬也有提供唷~
【鼎騰牛肉麵-菜單】
主打牛肉麵、牛肉乾拌麵及麻醬麵,麵條有粗、細之分
湯頭有清燉、紅燒、川味三種可選擇
初次品嚐鼎騰牛肉麵的瑜兒,對於粗麵Q彈口感吸附濃郁湯頭大推
尤其是清燉的湯頭,是一喝會讓人點頭豎起大拇指誇獎的!
多種小菜任你挑選,小黃瓜的酸度與脆度很開胃
等待牛肉麵上桌時,一口一口小黃瓜很涮嘴
【紅油抄手】
紅油抄手是有名的川菜小吃,餛飩是闆娘自己包的唷~
喜歡花椒麻辣香氣有點麻、有點辣,卻停不下口的美味
【清燉牛肉麵-粗麵】
清燉牛肉麵的湯頭是牛骨去熬煮的
濃郁的湯頭,清爽入口,真的是一喝就會愛上的好味道
麵條瑜兒選的是粗麵,Q彈有嚼勁且將湯汁完全吸附其中
清燉牛肉麵是選用牛肋條
油脂夠、肉質屬於軟嫩中帶點彈牙,一口咬下很多汁
清燉牛肉麵,湯鮮味濃、肉嫩化口
看似簡單的湯頭卻有的不簡單的美味,清燉更能顯現出肉質的原味!
【紅燒牛肉麵-細麵】
紅燒牛肉麵的湯頭很好喝,不會油膩非常順口
牛肉是選用牛腱與牛肋條這兩種作為搭配
有帶一點嚼勁但不會乾柴,配上細麵一口吸入嘴中,很夠味!
飲料旁有酸菜可以自由取用,很多饕客最愛紅燒牛肉麵加入酸菜一起享用呢~
如果你跟瑜兒一樣愛吃乾麵大於湯麵的話,以下這兩道推薦給大家
先推一道給愛吃辣的朋友們
【川味牛肉乾拌麵-粗麵】
川味牛肉乾拌麵整個拌勻後,那花椒香氣讓人食指大動
配上粗麵Q彈口感,是100分的美味
麵條吸附花椒辣度與香氣,麻麻又香香的滋味,適合重口味的朋友
鼎騰牛肉麵除了清燉牛肉麵的牛肉是牛肋條
紅燒及川味牛肉麵可吃到牛腱與牛肋條的組合,大大滿足
乾拌麵再搭配個湯類,就是營養滿分的一餐
湯類有清燉/紅燒牛肉湯,也有貢丸/魚丸湯可任選
【紅燒牛肉湯】
女孩們每月mc離開後,可來鼎騰點上一碗紅燒牛肉湯
熱熱喝讓身體滋補一下,牛肉含有豐富的鐵,女孩們適量吃是很好的唷!
【台式麻醬麵】
麻醬麵最好吃的就是濃稠醬汁將每條麵條拌勻的濃郁滋味
鼎騰牛肉麵的麻醬麵,是瑜兒吃過多家麻醬麵中可排名前幾名的
有的是搭配的麵條太過於軟爛;有的瀝水不足導致醬汁被稀釋
而鼎騰牛肉麵的麻醬麵,真的推薦大家吃起來
香氣夠、濃稠夠、不膩口,一口接著一口停不下來!
大甲新開店-鼎騰牛肉麵,走過路過不要錯過的美味,推薦給大家~
【鼎騰牛肉麵】
店家電話:04-26882088
營業時間:11:00~22:00
地址:台中市大甲區蔣公路153號
【瑜兒需要你的 讚】
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